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「マ・パティスリー」に、”パリセヴェイユ”が出店中。
私はまだパリセヴェイユのケーキをいろいろと食べたことがないので、 期間中に2回は行ってみたいなぁと。 で、まず1回目は、定番1つと新作1つをセレクトしました。 「ミゼラブル」 今年の新作です。先日の金子シェフのデセールで食べたメレンゲが 忘れられず、思わずメレンゲののったケーキを選んでしまいました(笑) 挟まっているのは、ゆるめのバタークリーム。オレンジの風味が効いて いるせいか、思ったよりも重くなく、爽やかな美味しさ♪ メレンゲも甘さ控えめのもので、パリセヴェイユにしては軽めの印象の ケーキだったような・・・。私は結構好きです! 「ムッシュ・アルノー」 私が説明するまでもなく、定番のケーキの1つ。 色々な食感や味のチョコレートが楽しめるケーキです。 上にのっている生クリームが多めの印象のチョコレートクリーム、 その下の薄い板チョコ、ザクザクした食感のダックワーズ、etc・・・ そのどれもが美味しい♪ チョコレートばかりの組み合わせなので、甘さはきちんとありますが、 オレンジの風味がしっかりあるので、飽きることなくいただけました。 また絶対食べたいっ! 初めてパリセヴェイユに行った時は、ガツンと甘さのある濃厚な ケーキを食べてしまって、「私とは合わないタイプのお店なの かも・・・」と思ってしまったのですが、いまやそんなことは微塵 たりとも思いません(笑) 自由が丘はなかなか行けないのですが、マパテなど機会ある ごとに色々と食べてみたいお店です。 ちなみに、今回のマパテ出店は、7/18(火)迄。 まだまだ何日かありますので、お時間のある方はぜひぜひ!
by marutaka0906
| 2006-07-13 23:55
| 洋SWEETS
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