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ちょっと前になりますが、久しぶりに”トシ・ヨロイヅカ”に行ってきました!
予想していたとはいうものの、お店の前にはお待ちの人達が・・・ 「約1時間待ちです」とのことだったのですが、ど~してもど~しても 食べたかったので(笑)、近所を散歩したりして頑張って待ちました。 結局1時間半ほど待った後、やっと入店。 同行のB君と、3つのデセールをオーダーしました。 (本当は4つでもよかったんだけど、最近太り気味なので、ぐっと我慢・・・) この日のB君1番のお気に入り、「季節のフルーツ・モンブラン」 上にのったヨーグルトのシャーベットと、マンゴーソースが美味♪ 中に入ったシューが香ばしくて、よいアクセントに・・・。 初夏らしい、とっても爽やかなモンブランでした。 「ヴァシュラン 三種のアイスクリーム」 これはもう、メレンゲが秀逸。 口の中ですっと溶けていく儚さ加減が、そんじょそこらのメレンゲとは 違います! ちょっとクセになりそうなメレンゲ。 アイスクリームは、キャラメル、ラムレーズン、チョコレートの3種。 それぞれ美味しかったのですが、個人的にはもっと濃厚でも いいかな~とも思いました。 あ、でも、それだとアイスクリームの下に敷かれたメレンゲが 負けちゃうのかな・・・ 「ビスキュイ・クーラント・ショコラ」 いわゆる「フォンダン・ショコラ」です。 ナイフを入れると、とろ~りと温かいチョコレートが流れ出します。 この瞬間、頬が緩んでしまうのは、きっと私だけではないハズ(笑) 添えられているのは、フランボワーズのシャーベット。 チョコレートとフランボワーズの組み合わせ、私は大好き! 大好きな組み合わせの上に、「温and冷」の楽しみも加わるのだから、 美味しくないワケがありません。 私は、3つとも甲乙つけがたいのだけれど、あえて選ぶなら、この 「ビスキュイ・クーラント・ショコラ」かなぁ・・・ ところで、帰宅後ふと思ったのですが、この「ビスキュイ・クーラント・ ショコラ」に使われているのは、以前ヨロイヅカさんがTV出演された時に 話題になった「KAOKA」のチョコレートだったのかしら? そういえば、ショーケースにチョコレートが並んでいたけれど、あれが 「KAOKA」だったのかな~。 ヨロイヅカさんが惚れ込んだチョコレート ですもの、次回はぜひチョコレートをテイクアウトしなくては! ヨロイヅカ大ファンのB君、今度はいつ行く~?(笑)
by marutaka0906
| 2006-06-01 22:42
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