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今日は先日行った”ラ・プレシューズ”で、テイクアウトしてきた2品を。
「お薦めは何ですか?」と質問して、 店員さんに選んでいただいたのは、 ダックワーズ(190円)とマロンパイ (380円)。 やっぱり栗モノがお薦めなんですね~。 ダックワーズは、外側はサックリで、内側はふんわり。とっても軽い 仕上がりです。 挟まっているバタークリームは甘さ控えめでしつこさは感じず、ふわっと香る アーモンドの香りを邪魔していないので、上品な美味しさでした。 店員さんの「焼き菓子の中で1番の人気商品です」との言葉どおり、 PTA帰りらしいママ・グループの方々が、どっさり買い込んでいかれました。 たしかに、子供にも安心して食べさせることができる、優しいお味かも。 そして、もう1品のマロンパイ。 これも、とってもとっても美味し かったです~♪ 食べた夜に、夢に見るくらい気に 入りました(笑) でも考えてみたら、あんなに美味しいモンブランと同じ栗を使っているのだから 当然美味しいハズなんですよね。 微かに塩気を感じるパイの中には、栗の渋皮煮が1粒入っています。 渋皮煮が美味しいのは勿論なんですが、栗を囲んでいる、栗とアーモンドの クリームがこれまた美味しい!甘さ控えめで、甘みが強い早生栗の美味しさを 引き立てていました。 私、実はマロンパイってあまり食べたことがないのですが、こんなに美味しい ものだったんですね。 こんなに美味しいなら、他のお店のものも食べて みたい・・・と、食べる意欲が沸々とわいてきてしまいました(笑) マロンパイの美味しいお店、お薦めのお店がある方は、ぜひ教えて くださいね! ところで、マロンパイの写真、断面の写真しかUPしてませんが、これは 温め直しの時に、上部表面のフォンダンを真っ黒に焦がしてしまったのが 原因です(恥) あまりに不様な姿になってしまった為に、断面しか写真に撮ることが できませんでした。 全体像をご覧になりたい方は、こちらをご覧になってくださいね。 →楽天ラ・プレシューズ モンブランは通販不可ですが、マロンパイは購入できますよ! (ちなみに、これはアフィリエイトではありません。念の為・・・)
by marutaka0906
| 2005-10-08 23:59
| 洋SWEETS
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