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今年初めて"すや"の栗きんとんを食し、感動してしまった私。→こちら参照
もう1軒の有名店"川上屋"の栗きんとんを食べる機会を虎視眈々と(笑)狙っていました。 そして、ライナスさん達との忘年会で、やっとその機会が訪れました。 以下は、私の勝手な"すや"と"川上屋"比較です。 同時に食べ比べたわけではないので、思い込みの部分も多分にあるかと思います。 あくまで参考ということで・・・ 食感→"すや"はホロホロ感が強く、"川上屋"は しっとりという感じ。 お味→"すや"の方が栗本来の味が強いように 感じました。 "川上屋"は"すや"のものより「お砂糖の 甘さ」を感じてしまいました。 (でも、上品な甘さでしたけど。) 個人的には"すや"の方が私の好みのようです。 「栗そのもの感」が、私には"すや"の方が上だと感じたから・・・。 とはいうものの、もちろん"川上屋"の栗きんとんだって、かなり美味しかったです! 差といったって微妙なものだし、好みの個人差もありますし・・・。 "川上屋"の栗きんとんも、充分私をシアワセな気分にしてくれました♪ 来年は一緒に購入して、本当の「食べ比べ」をしてみたいなぁ・・・
by marutaka0906
| 2004-12-14 22:51
| 和SWEETS
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