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*Le Souffle (ル・スフレ)* ヴァニラスフレ
久しぶりに行ってきました。 西麻布の”ル・スフレ”

Sweets好きな方は皆さんご存知!の老舗スフレ専門店です。
10年位前に友人に教えてもらって以来お気に入りのお店で、一時はかなり頻繁に
通っていたのですが、今回は大分久々の訪問・・・5年ぶりくらい・・・かな(笑)
b0059275_2083037.jpg

30種類程のスフレの中から、今回は基本の(?)ヴァニラスフレを。

スフレは出来たてから数分間だけが食べ時。
時間がたつとどんどんしぼんでいってしまうため、オーダーを受けてから焼き始めるので
出てくるまで15分程かかります。(食べるのは5分もあれば充分です・笑)

でも、この待ち時間がわくわくして案外楽しい♪
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by marutaka0906 | 2009-05-10 19:57 | 洋SWEETS