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*ピエール・マルコリーニ* パレファン
b0059275_225472.jpg
先日行った友人のお店
”庭つ鶏”
に、手土産として
持っていったのがコレ。

”ピエール・マルコリーニ”
パレファン(冬季限定)


「お店の皆さんで食べてね~」と持って行ったのですが、
私からよっぽど「食べたいオーラ」が出ていたのか(苦笑)、
店主B君が私達にもわけてくれました。

べ、別にそんなつもりじゃ・・・でも、嬉しかったです・・・

パレファンは、厚さ4mmととっても繊細。
外側はちょっとパリッとしていて、内側はトロッと滑らかで・・・美味し~い♪
その時たまたまいただいていた赤ワインとも相性goodで、シアワセな
ひとときでした。

ところで、このパレファン、女性がチョコレートを口元へ運ぶ姿が最も美しく
映る形状なんだそうです。

そう言われてみればそうかも・・・厚みがないから、大口開けて食べなくても
いいし・・・大人のチョコレートって感じですよね。

でも、その日の私は、厚さ4mmのものを食べるのには不必要なくらい、
大口開けて食べてましたよ~(恥)
美味しいものをいただく時って嬉しくて、自分でも無意識のうちについつい
大口開けちゃってるんですよね。 ちょっと反省・・・

次回は、すっと背筋を伸ばして、エレガントにいただいてみたいです。
いつもと違う私に、クラッとくる男性が・・・いるわけないけど(笑)
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by marutaka0906 | 2005-12-13 23:33 | 洋SWEETS
ピエール マルコリーニ
先日、初めて”ピエール マルコリーニ”のアイスクリームカフェに行ってきました。

今までにも何度か入ろうと試みたことはあるのですが、いつも長蛇の列のため、
入れずじまいだったんです。

でも、今回は超ラッキーなことに、お待ちなし!
ちなみに、行ったのは平日の午後4時前です。これくらいの時間帯が狙い目なのかな・・・

b0059275_2048322.jpg

上の写真は、「LE MOMENT DE DOUCEUR(甘美なひととき)」、1365円。
キャラメルアイスクリームのソルトのせキャラメルソース添えです。

これが、もう超美味♪
リッチ感溢れるキャラメルアイスの中に感じる塩の粒。
最近、「甘い&しょっぱい」の組み合わせにハマッている私には、タマラナイ!!!

名前の通り、「甘美なひととき」を存分に堪能しました。

b0059275_20573635.jpg

こちらは、「LE TOUT CHOCOLAT(丸ごとチョコレート)」、1365円。
チョコレートアイスクリームとチョコレートソルベのチョコソース添えです。

アイスクリームとソルベの、味や食感などの差を楽しめる一品。
アイスクリームは濃厚&滑らか、ソルベはあっさり&シュワッと口溶けの良い食感・・・
どちらも美味しかったですが、私はソルベの方が好き。

個人的には、「LE MOMENT DE DOUCEUR(甘美なひととき)」がオススメかな~。
あのキャラメルアイスの美味しさは、1度味わう価値アリですよ!

ところで、お店のHPをチェックしてみたら、アイスクリームカフェとチョコレートカフェでは
メニュー内容が違うんですね。知りませんでした・・・(恥)

アイスクリームカフェでも、他にもまだまだ気になるメニューがあったのですが、
次回はチョコレートカフェの方に行ってみたいです。

やっぱり、1度くらいは、チョコレートカフェで、あの有名な「マルコリーニ・チョコレート・
パフェ」を食べなくっちゃ・・・ですよね?
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by marutaka0906 | 2005-07-18 21:19 | 洋SWEETS