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今年のスイーツ初め(?)は、彼とご近所”アルカイク”で。
★ポンム カネル★ 艶々と輝く美しい琥珀色! いただく前からその美味しさを予感させてくれます。 そして、口に入れた瞬間、その予感は実感に変わる・・・お、おいし~い♪ ほんの微かに苦味を感じるくらいに焼き込まれたタルト、程よくもったりとしたクレーム ダマンド、シナモンがきいた煮りんご・・・このケーキ、めちゃめちゃ私好み!! 今年一発目がこの美味しさとは、新年早々縁起がイイわ~☆ ★マカロン プレジダン★ そういえば最近アルカイクのマカロン食べてないよな~とこちらをセレクト。 マカロンの間には、ジャンドゥージャクリームと杏。 このジャンドゥージャクリームが good!! ナッツの風味がガツンときいていて、ナッツ好きの私はにんまり(笑) 杏がもっと感じられてもよかったかな・・・ ★ラムキャラメル★ 生地はラムを打ってあるらしくしっとり、更にラム漬けのレーズンも入っているので、 口中にラムが広がります。 アルコールに弱い私にはちょっとアルコールが強過ぎて キャラメルを感じる余裕すらなく・・・(苦笑) 残念ながら私には向かないケーキでしたけど、彼は「美味しいよ」と言っていたので、 アルコール好きな方はOKかも。 ところで、”アルカイク”に行ったのは3日なんですが、皆さんお正月にも結構ケーキを 召し上がるんですね。 売り切れが数種類あって品薄状態、お客様も絶え間なく来店 されていました。 お正月は和菓子っていうイメージがなんとなくあったんですけど、 そうでもないんだな~とちょっとビックリ。 それにしても、新年早々地味な色目のものが並んじゃいましたね。 ブログを書きながら、「もうちょっとお正月らしく華やかなケーキにすればよかったかな」 と少々後悔したりして・・・ まぁでも、美味しかったからいいかな。 それに、
by marutaka0906
| 2008-01-06 15:37
| 洋SWEETS
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