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*ジェラテリア・カノビアーノ* 梨のジェラート&ほうじ茶ジェラート
今日も結構暑かったので、冷たいスイーツUPです。

日本橋三越本店にOPENした「シェフズ&スペシャリティダイニング」の中の1店、
”GELATERIA CANOVIANO(ジェラテリア・カノビアーノ)”

     ★梨のジェラート&ほうじ茶ジェラート★
b0059275_049212.jpg

イル・ギオットーネ・クチネリアで食事した後だったので、あまり甘くなさそうな
さっぱり系を選びました。

梨のジェラートは、サッパリを求めていたその時の私にバッチリ!
梨の瑞々しい甘さが爽やかで、シャクシャクした食感も涼しい感じ。

ほうじ茶ジェラートは、ほうじ茶が濃い!!!
でも、ミルクの味も結構強めなので、もしかしたら好みが別れるところかも。

今回は比較的無難なセレクトをしたけれど、水菜やルッコラ、アスパラなどなど
植竹シェフならではのフレーバーもあって、それらがとっても気になったので、
次回はぜひその「らしいフレーバー」を味わってみたいな。
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by marutaka0906 | 2007-09-04 22:37 | 洋SWEETS
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