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*鶴屋八幡* 土用餅
先日、パリ在住のsayagataさんのブログで、sayagataさんお手製の土用餅
拝見して、生まれて初めて「土用餅」とやらの存在を知りました(恥)

で、「季節限定モノ」に弱い私(笑)、早速買いに走りました!
今回購入したのは、”鶴屋八幡”の土用餅。
b0059275_31053.jpg

私のように土用餅をご存知ない方のために一応簡単に説明しておきますと・・・

土用餅とは、土用の入りの日に食べるあんころ餅のこと。
鰻同様、夏の暑さを乗り切るために食べるそうです。
土用餅を食べる風習があるのは、どうやら京都など関西地方のようですね。

あんこは、こし餡が一般的みたいで、鶴屋八幡さんのもそうでした。
しっとりなめらかなこし餡の中にはむっちりとしたお餅。
シンプルな組み合わせなのに、なんでこんなにも美味しいんでしょう♪

ハイ、すっかり暑さの疲れも吹っ飛びました(笑)

和菓子って、季節感を感じることができるものが多いなぁ~と、洋菓子一辺倒だった私も
最近はすっかり和菓子の魅力にハマっています。

いつも素敵な和菓子情報を教えてくださるsayagataさん、ありがとうございます!
勝手に私の「和菓子の先生」に任命させていただきましたので(笑)、これからもよろしく
お願いいたします♪


*鶴屋八幡さんの土用餅の販売は7/30迄。 その他にも30日まで販売しているお店が
  ちらほら・・・ご興味ある方は急いで買いに走ってくださいね(笑)
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by marutaka0906 | 2007-07-29 23:58 | 和SWEETS
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