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*菓匠 正庵* あんず大福&麩まんじゅう&若鮎
渋谷西武の地下のリニューアルオープン後、行こう行こうとは思ってはいたの
ですが、なかなか行けず・・・でも、先日やっと行ってきました。

久しぶりに和菓子を食べたい気分だったので、”菓匠 正庵”さんへ。

     ★あんず大福★
b0059275_23442372.jpg

”正庵”といえば、あんず大福!ですよね。
ほんのり杏色が透けて見えるのがわかりますでしょうか?
甘さ控えめのつぶあんに杏の甘酸っぱさが加わって、清らかな美味しさです♪


     ★麩まんじゅう★
b0059275_23513219.jpg

笹の香りとこの見た目がなんとも涼やかで、私は麩まんじゅうが大好き!
もちもちした食感もたまりません。
こちらのつぶあんも甘さ控えめなので、涼やか度もUP!!(笑)


     ★若鮎★
b0059275_23561713.jpg

夏の和菓子、「若鮎」。 実は私、今回初めて食べました。
香ばしい皮の中にはむちっとした求肥がつまっていて美味しい。
求肥好きなので、他のお店の若鮎も食べてみたいな~。




う~ん・・・

私は地下だけしか見ていないので、地下に関してのみの感想ですが、どうして
こんなに空いているの~?という感じ。 

正庵の他にも、パティスリーNAOKIやピエール・エルメなんかも入っているんですけど、
全体的に本当に閑散としていて・・・(ちなみに、行ったのは金曜日夕方)
先日行った、やはりリニューアル後の新宿伊勢丹の地下に比べると、寂しい感は
否めませんでした。

まぁ買い物をする側から言えば、空いていて買い物はしやすいので、それはそれで
嬉しいかも・・・(笑)
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by marutaka0906 | 2007-07-08 23:37 | 和SWEETS
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