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先日、初めて”菓子工房オークウッド”に行ってきました。
以前から行ってみたいとは思っていたんですけど、春日部方面に行く用事はなかなか なくて・・・でも、最近イートイン限定メニューのあるカフェがOPENしたと聞いて、もう俄然 行きたい度がUP!! オークウッドの為だけに春日部まで行っちゃいました(笑) ★ライムのムースアイスクリーム マンゴー添え★ マンゴーがキラキラ輝いちゃってます☆ これを見ただけで、もうにんまり・・・(笑) ライムムースアイスの爽やかな酸味と、マンゴーアイスのフレッシュな甘さ。 夏の訪れが嬉しくなってしまうようなデザートです。 ★ヌガーグラッセと赤い果実★ 香ばしいナッツ類がたっぷり! 優しい甘さのふんわりヌガーグラッセ、これ、私 すごく好きだな~。 フランボワーズやブルーベリーなどのベリー類との相性は もちろんバッチリでした♪ ★生姜のミルクプリンに温かい抹茶を注いで★ この日のNo.1デザート! 最近、温&冷を一緒に楽しめるデザートにハマって いるので、このデザートは見事に私のツボ。 まろやかなミルク風味に、生姜が出過ぎず、でもきっちりきいてます。 この生姜ミルクプリンだけでもかなり美味しいんですけど、これに抹茶ソース(甘みは ありません)の苦味が加わると美味しさ倍増♪ ミルクプリンのまわりにある抹茶サブレも美味しい。 サクサクで食べるもよし、抹茶 ソースに浸して抹茶感up&しんなりで食べるもよし! 3皿とも美味しく、ぜひまた行きたいお店となりました。 他にも気になるデザートがあるし、デザート以外にも美味しそうなランチもあるし、 近いうち再訪すること間違いなし・・・かな(笑) お店の外観はこんな感じ。 右側の低い建物が出来たばかりのカフェスペース、左側がショップです。 この写真は駐車場から撮ったのですが、この写真でわかるかしら、駐車スペースは たっぷりありました。 春日部駅からは結構歩くみたいだし、行くなら車がオススメかも。 東京方面からなら、ドライブがてらオークウッドとアルカイク(川口)のハシゴなんて いかがでしょう?(笑) 先日の記事にも書きましたが、オークウッドの横田シェフはミキモトラウンジを プロデュースされています。 ミキモトラウンジはちょっと気取ったお洒落なデザート、 オークウッドはリラックスして楽しめるデザートという感じかしら。 この日、シェフはカフェにいるお客様全てに挨拶をされていました。 スイーツ初心者である私の質問にも丁寧に答えてくださり、ショップへの案内も自ら してくださって、帰りもしっかりお見送りしてくださいました。 デザートも美味しくて気に入りましたが、シェフの温かいお人柄が伝わってくるようで、 なんだかほんわか良い気分で帰路につきました。 オークウッド、アルカイク、ブロンディール、ロア・レギューム・・・ う~ん、埼玉ってば、実はsweets好きにはなかなかいいところなのかも(笑)
by marutaka0906
| 2007-06-30 23:32
| 洋SWEETS
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