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*パリセヴェイユ* マカロン
先日のパリセヴェイユの記事で、マカロンをupするのを忘れてしまいました。
随分日数がたってしまいましたが、一応・・・
b0059275_3365242.jpg

マカロンは5種類で、塩味のキャラメル、コーヒーのガナッシュ、ライムの
ガナッシュ、ピスタチオのクレームオブール グリオットチェリー入り、パッション
フルーツのガナッシュ。

5種類全てがショコラ生地なので、1度に全部食べたら少し飽きるかな~と心配した
のですが・・・あ、別に1度に全部食べなきゃいいじゃん!というツッコミはなしで
お願いします(笑)

そんな心配は不要でした。

それぞれのフレーバーが、ショコラ風味としっかり溶け合いながらも、フレーバー
自体の美味しさもきちんと引き立っていて、飽きることなくいただけました。

中でも印象に残ったのは、爽やかなライムと、マイルドな塩味のキャラメルかな。
最近、塩味が際立っているキャラメルに慣れていたので、ま~るいしょっぱさ(?)の
塩味キャラメルがなんだか新鮮♪

もっともっと色々と食べてみたいパリセヴェイユ!
あ~やっぱり、近々本店に行かなくてはいけませんね・・・
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by marutaka0906 | 2007-02-25 02:35 | 洋SWEETS
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