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*アルカイク* ムラング・オ・フリュイ
b0059275_23152061.jpgエルメのマカロンと同じく、UPし忘れていたもの。 ”アルカイク”の
「ムラング・オ・フリュイ(320円)」

こんなに美味しいケーキをUP
し忘れるなんて・・・
私ってば、なんてバカなの~!(笑)


メレンゲ好きな方には、絶対オススメのケーキ。
メレンゲ大好きな私は、リーピート確実です!!

外側を焦がしたメレンゲの中には、フランボワーズやブルーベリーなど
4種類のフルーツとカスタードクリームが入っています。
底はザクッとしたパイ生地。

メレンゲはかなり甘さが強いですが、キャラメリゼした部分の苦味と一緒に
なると、ものすご~く美味しい♪ 
そして、しゅわわ~っと溶けていく口溶けが最高~♪

上に乗っているフルーツをどかしてしまったら、地味この上ないルックスの
ケーキですが、とっても美味しいケーキでした。 かなりのお気に入りかも☆

ところで、毎週月曜夜10時54分~(スマスマの後)、フジテレビで放送されて
いる「スイーツ Sweets」という番組で、昨夜”アルカイク”が紹介されて
いました。

#80の「プラリネキャフェ」というのが、”アルカイク”のケーキです。
このケーキも美味しそう~! これはまた近いうちにお店に行かなければ!!(笑)

ご興味のある方は、「スイーツ Sweets」チェックしてみてくださいね。
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by marutaka0906 | 2005-10-18 23:12 | 洋SWEETS
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