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「美味しい蜂蜜を買ってきて~」と、
母親からのリクエスト。 そこで、以前から何度も試食だけは したことがあるものの、いまだに 1度も購入したことはない(笑) ”L'abeille (ラベイユ)”東急フードショー店に行ってきました。 母の注文が、「あまりクセがなく、何にでも合いやすいものを」というもの だったので、その旨を店員さんに伝え、いくつか候補を選んでもらうことに。 店員さんが選んでくれたのは、スペイン産の「CITRONNIER(レモン)」と、 フランス産の「BOURGOGNE DORE(ブルゴーニュ・ドレ)」。 もちろん試食させていただきました。 レモンは、とても爽やか。甘さは控えめで、食べた後も甘さが口に残らず スッキリ。 透明感のある黄金色が綺麗で、とろ~んとしていて滑らかな 舌触りです。 ブルゴーニュ・ドレは、ブルゴーニュ地方のひまわり、リンデンなどから 摂れた百花蜜。 ドロッとしているタイプで、舌触りはまったり、少し重めの 感じです。 コクのある甘さですが、ほんのりと花の香りがするせいか、 まろやかで優しい印象。 正直なところ、かなり悩みました。だって、どっちもすごく美味しいんだも~ん♪ で、悩んだ末に、「ブルゴーニュ・ドレ(125g、893円)」を購入しました。 ひと月前だったら、爽やかな甘さのレモンを選んだかもしれませんが、 私の気持ちはその時既に秋モードだったので・・・。 秋には、コクのある、しっかりとした甘さの方が似合うような気がしませんか? 帰宅後すぐに母といただいたのですが、母も大喜びでひと安心。 紅茶に入れて、ヨーグルトに入れて、と、毎日大活躍しています。 特に、クリームチーズと一緒にいただくのが、もう超美味♪ ここ何日か、仕事から帰った後(夕食前)に、おやつにいただくのが 習慣化しているほどです。 とっても美味しくて幸せなんだけど、これって、かなりヤバイような・・・
by marutaka0906
| 2005-09-14 23:59
| 洋SWEETS
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