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*ル・パティシエ・タカギ* ケーキ編
今日は、8つも年下の男の子、Y君とドライブ。

世間で言われる「負け犬」の見本のような私ですが、こんなドライブができるのも、
負け犬ならではのシアワセです♪
まぁ、念の為言っておきますが、Y君とは清いお付き合い(?)ですよ~(笑)

駒沢方面を走っていたので、”ル・パティシエ・タカギ”に寄ってみました。
b0059275_2143293.jpg

写真右下より時計回りに、「シエール エ テール(420円)」、「ライチ(441円)」、
「リュバーブ(472円)」、「アルパジョン(472円)」

「シエール エ テール」は、コーヒー、ショコラ、プレーンのスポンジが層になっていて、
間にはキャラメル味のクリームが挟まっているケーキ。
これは普通に美味しいという感じ。キャラメル味がもう少し強めの方が個人的には
好きかもしれません。

「ライチ」は、とっても爽やか!ライチのムースとレモンクリームの組み合わせが涼しげで、
まさしくこれからの季節の為のケーキです。ライチのムースの香りと、ふわっとした
舌触りが印象的。上にゴロンと乗ったライチが嬉しい!と思ったら、間にもちゃんとライチの
実が挟まっていて、ライチ好きの私にはたまらない一品でした。

「リュバーブ」は、イチゴムースの中にリュバーブのコンポートが入ったケーキ。
イチゴムースもリュバーブのコンポートも美味♪爽やかで優しい甘さのイチゴムースと、
これまた程よい甘さと酸味のリュバーブの組み合わせがとても美味しかったです。

「アルパジョン」は、こちらのお店のスペシャリテ。
ビターめのチョコレートムースで覆われたミルクチョコレートのムース、その中には
ピスタチオのムースと野いちごのソースが隠れています。

濃厚なチョコレートムースと濃厚過ぎないピスタチオのムース、それに甘酸っぱい
野いちごのソースが絶妙なバランスで口の中で溶けていくのは、本当に至福の時でした。

どのケーキも、とても優しい気持ちになれるケーキ。
雑誌などで拝見する、パティシエ高木康政氏の優しそうなイメージにピッタリな
ケーキ達でした。

美味しいケーキにかわいい男の子とのデート(笑)、なかなか良い週末だったなぁ・・・
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by marutaka0906 | 2005-05-15 22:37 | 洋SWEETS
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