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また”サダハル・アオキ”に行ってきました。 (前回のケーキ編はコチラ) 本当は「今度こそカフェでケーキを食べよう!」と 思って行ったのですが、カフェ・スペースのみ 午後6時でクローズするとのことだったので、 泣く泣くケーキは諦めて、フィナンシェをテイク アウトしました。 写真手前より時計回りに、フィナンシェ・ピスタッシュ、フィナンシェ・オ・ ショコラ、フィナンシェ・オ・マッチャ。 各210円。 フィナンシェ・ピスタッシュにのっているのは、ラズベリージャム。 このラズベリージャムが、ピスタチオの風味豊かな生地と良く 合っていました。 ちなみに、私が3つの中で1番気に入ったのが、このフィナンシェ・ ピスタッシュです。 フィナンシェ・オ・ショコラは、優しいチョコレート味。 細かいアーモンドがたっぷりのっていて、美味しかったです。 フィナンシェ・オ・マッチャは、青木氏お得意の抹茶のフィナンシェ。 生地の内側の鮮やかな抹茶色がイイ感じです。 甘さの中に、ほんのりと感じる抹茶の苦味が、日本人には嬉しいです。 でも、個人的には、もう少し「抹茶」を感じるくらいが良いような気も・・・ どれも外側はサクッと内側はしっとりで、バターの上品な香ばしさが なんともいえず美味♪ 1つ1つが小さめサイズなので、ちょっとお値段が高いかなぁという気も するけれど、あの上品な美味しさを求めて、また買ってしまいそうな予感です。 ところで、カフェ・スペースについて。 まだオープンして間もないので、クローズ時間をさぐっている状態とのこと。 その為、毎日午後6時クローズとは限らないそう。もう少し遅くまでやっている 日もあるとのことです。 カフェを利用する予定の方は、行かれる前に確認された方がよいと思います。 念の為、TELを書いておきますね。 TEL:03-5293-2800 私も、次回こそ、カフェで美味しいケーキを味わいたいなぁ・・・
by marutaka0906
| 2005-04-07 23:01
| 洋SWEETS
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