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今日も春の和菓子。 ”たねや”のさくら餅と草餅です。
春先の、和菓子食べたいぞモードが絶好調のこの時期に、「さくら餅&草餅」の セット売りなんて見つけてしまったら、そりゃー買ってしまうってもんですよね。 さくら餅のこの愛らしいルックスといったら! 見た目って本当に大事だわー。 淡いピンク色の道明寺、ちょこんとのった桜の蕾。 食べるのもったいなーいと思いながらも一口食べると・・・中は薄紅色の餡♪ 甘さも塩気もやわらかく、春の幸せを感じます。 つやつやの草色が美しい草餅は、よもぎの香りの清々しさと上品な粒餡で 郷愁を覚える懐かしい美味しさ。 子供の頃、大好きなおばあちゃんとよもぎを摘みに行って、その後おばあちゃんが あんこを炊いて草もちを作ってくれたんですけど、なんだかそれを思い出して うるっとしてしまった・・・おばあちゃんの草もちもおいしかったなぁ。 さぁて、次はどちらの桜餅と草もちをいただこうかな。
by marutaka0906
| 2010-03-20 23:13
| 和SWEETS
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