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*ラ・プレシューズ* 和栗のモンブラン
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広尾の"ラ・プレシューズ"に行ってきました。

私が食べたのは
  「和栗のモンブラン」
  (9月~1月上旬限定)

これが、本当にとっても
美味しいんです!!!



熊本産の栗を使ったこのモンブランは、オーダーを受けてから作られるそうです。
その為、メレンゲがサクサクでおいしい。
マロンクリームは、栗本来の風味が生かされていて、岐阜の栗きんとんのような感じ。
これが、ミルク味が濃厚な生クリームと、ほんのり甘いメレンゲと、とてもよく合います。

もちろんテイクアウトもできるけれど、メレンゲのサクサク感が損なわれないうちに
併設しているカフェで食べるのがオススメ!
「和栗」をとても感じられるモンブランなので、ぜひお煎茶と一緒に・・・。

ちなみに、この"ラ・プレシューズ"、ミルフィーユやパンなども美味しいそうです。
これから色々と試してみたいなぁ・・・。でも、1月までにもう1回モンプランが食べたい!
それくらい、このモンブランが気に入ってしまった私なのでした。
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by marutaka0906 | 2004-11-28 23:35 | 洋SWEETS
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