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*老松* 岩根つつじ&楓餅
以前から気になっていた”老松”さんの生菓子。

       ★岩根つつじ
b0059275_20551213.jpg

山芋の風味がとても豊かで、しっとり口溶けのよいきんとん。
中は漉し餡で、切り口もまた美しい・・・写真撮ればよかった・・・ 

       ★楓餅
b0059275_2131763.jpg

大好きな道明寺を使ったお菓子。 中は白餡。
今までいただいた道明寺のお菓子はプチプチ感を楽しむものが多かったけど、
こちらは粒感はあまりなくて、もっちりしてました。 これもアリですね! 

岩根つつじ、楓餅ともに、全体的に甘さが控えめでとても食べやすく、上品な、けれど
なぜか懐かしい感じの美味しさでした。




老松は京都の和菓子やさん。 (お店のHPには「有職菓子御調進所」とありますね)
関西以外では、新宿伊勢丹にのみ店舗があるようです。

老松といえば夏柑糖!という方も多いのではないかしら。 
私もそう、夏の定番です。 (ご興味ある方は以前の記事をどうぞ)

夏柑糖、新宿伊勢丹にももう登場していました。 思わず買ってしまいそうに
なりましたけど、もう少し暑くなるまで我慢、我慢・・・

定番とはいえ、そう度々買えるお値段ではないんですよね~(涙)
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by marutaka0906 | 2009-05-17 20:35 | 和SWEETS
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